09df3658-77c5-4ffe-8f16-440e5ebbcedd.jpg, Het topstuk (spinaziemes) van de heer C.B. Peters

http://n2t.net/ark:/46860/15761

Afkomstig uit dataset Haags Historisch Museum


"Dit verhaal maakt onderdeel uit van het project MijnDenHaag* Topstukken, waarbij Hagenaars gevraagd wordt naar hun eigen persoonlijke topstuk. 'De heer C.B. Peters Deze messen werden gebruikt in de tuinbouw voor 1955 om zowel spinazie als postelijn te snijden. Zoals u hier ziet bestond er zowel een links als rechtsmes. Een goede snijder haalde een produktie van 25 tot 30 kistjes van 4 kg per uur naar gelang de spinazie lang was. Het was belangrijk dat de snijder de aarde niet mee sneed, want dan werd je gediskwalificeerd. Kees Peters'"